Rijpmeester (In opleiding)

Rijpmeester (In opleiding)

Door onze Rijpmeesters liggen onze prachtige exoten altijd op perfecte rijpheid in de schappen klaar. Wij zijn op zoek naar een rijpmeester die gepassioneerd met onze exoten werkt en een groot oog heeft voor kwaliteit en detail. Ben jij iemand die graag het vakmanschap als rijpmeester zou willen leren? Lees dan snel verder!

Je start als rijpmeester in opleiding. In de eerste periode leren we jou alle kneepjes van het vak die nodig zijn om de vruchten volgens onze specificaties uit te leveren.

Heb je ervaring met het keuren of beoordelen van exotische groente en fruit dan leren wij jou graag alle ins en outs om een goede rijpmeester te worden.

De opleiding tot rijpmeester

De eerste paar maanden wordt je door onze meest ervaren rijpmeesters ingewerkt. Zij leren jou de fijne kneepjes van het vak zodat je na de opleiding zelfstandig aan het werk kan. In het begin leren we jou één van de producten af te rijpen naar onze specificaties. Wanneer je dit zelfstandig kan ga je ervaring opdoen door zelfstandig als rijpmeester aan de slag te gaan. Pas wanneer jij er klaar voor bent gaan we jou de andere producten leren af te rijpen. We geven jou dus net als onze producten de benodigde tijd om te ‘’rijpen’’.

Jouw uitdaging als Rijpmeester bij Nature’s Pride

In deze functie zorg je, samen met de andere Rijpmeesters, dat onze producten de juiste rijpheid krijgen op basis van de gevraagde rijpstatus. Met dagelijkse strenge kwaliteitscontroles zorg jij ervoor dat alleen de perfecte producten het ‘Eat Me label’ krijgen.

Je bent verantwoordelijk voor het:

• instellen van de rijpcellen, je bepaalt onder andere de juiste temperatuur en luchtvochtigheid;
• controleren van de producten en signaleren van specifieke problemen;
• constateren van afwijkingen en deze bevindingen bespreken met de afdeling Inkoop, Quality Control en de Teamleiders;
• opstellen van kwaliteitsrapportages;
• meten van de rijpheid van de vruchten en op basis hiervan besluit je opnieuw welke acties je gaat nemen;
• opvolgen van de rijpplanning in samenwerking met de afdeling Planning;

Wat doe je als een grote klant aan het eind van de week toch niet 1 maar 2 vrachtwagens met avocado’s nodig heeft? Dat betekent dat er een beroep wordt gedaan op jouw vermogen om initiatief te nemen en pragmatisch te handelen. Je staat stevig in je schoenen en je neemt de juiste beslissingen om aan de klantvraag te kunnen voldoen.

Rijp is sterk in ontwikkeling! We zijn bezig met nieuwe, innovatieve rijptechnieken. Deze rijptechnieken moeten ervoor zorgen dat we een nog langere shelf-life hebben en een kwalitatief goed product kunnen uitleveren. Hiervoor zoeken we iemand die besluitvaardig is, een sterk analytisch vermogen heeft met de mentaliteit van een pionier.

Als Rijpmeester heb jij

• Minimaal een afgeronde MBO- niveau 3 opleiding;
• Bij voorkeur al enige ervaring met het rijpen van fruit;
• Bereidheid om het vak van Rijpmeester leren;
• Goede kennis van de Nederlandse taal.

Daarnaast kun je goed in teamverband werken, ben je proactief en je hebt een hands on mentaliteit. Je hebt durf, verantwoordelijkheidsgevoel en doorzettingsvermogen. Verder ben je flexibel en bereid om te werken in variabele werktijden (week, weekend en feestdagen).

Hoe ziet het team eruit?

Je werkt samen in een gedreven team van 8 Rijpmeesters. Je rapporteert aan de Manager Rijp. Jouw werkdag start om 5.30 uur en je werkt tot 15.00 uur.

Je gaat het vak van Rijpmeester leren. Als jij het rijpen goed in de vingers hebt en je zelfstandig kan rijpen, ga je op roulatiebasis in de weekenden werken.

Wat kan je van ons verwachten?

• passend salaris;
• goed pakket secundaire arbeidsvoorwaarden zoals 26 vakantiedagen per jaar en een extra pensioenvoorziening bovenop de cao;
• je start met een proefplaatsingen en je hebt een uitzicht op een vast dienstverband;
• goede opleidings- en ontwikkelmogelijkheden om het vak van Rijpmeester te leren;
• top faciliteiten voor medewerkers, waaronder een bedrijfsrestaurant met eigen chefkok, een eigen bootcamp terrein, yoga, versgemalen koffie en natuurlijk vers fruit en smoothies.